Vino Arrios Crianza

Descripción

Bodegas Arrios

Uvas Garnacha, Mauzac Blanc, Tempranillo y Graciano

D.O Rioja
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Fermentación de la vendimia estrujada y despalillada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 30ºC, con maceración media- alta. Reposo prolongado en depósitos de cemento, realizándose fermentación monoláctica y estabilización natural por gravedad del vino. Posterior crianza durante 18 meses alterando roble francés de Allier con roble americano y dos trasiegas con aireación intermedios. Redondeado con posterior descanso en botella.

En boca es algo técnico y ligeramente sinárquico, dejando paso a un vino agradable con un largo final de boca complejo y aterciopelado